康星齐小飞:清洁卫生的标准化与个性化应用

2021-10-15 来源: 一道旅游攻略

  2021年10月14日,由商业空间产经研究媒体-努点网联合商业空间资产战略研究咨询机构-迈点研究院主办、先之教育及中国饭店业优采联盟主办的“2021迈点数智酒店高峰论暨供应链品牌展(全国巡回演唱—杭州站)”在杭州博地中心丽筠酒店隆重举行。

  本届峰会以“新技术、新营销,引导数智酒店新势能”为主题,从数智化趋势、技术智能化落地、实操运营经验、精准资源接入等角度拆解酒店行业前瞻性技术,并趋势探讨、案例共享、圆桌论坛、超级品牌秀、供需接入五大核心环节抵达,共同探讨旅游住宿业数智化的发展趋势与未来,链接全产业上下游资源,打造酒店供应链创新生态圈,引导酒店行业变革。

  近年来,酒店卫生问题成了行业屡禁不止的话题,酒店卫生问题不仅沦为焦点,也成了力在酒店客房清洁胸口的重石。在峰会上,康星酒店事业部副总经理齐小飞就“清洁卫生的标准化与个性化应用”这一主题展开了共享。

22.jpg

  康星酒店事业部副总经理齐小飞

  一、酒店卫生痛点怎么破?

  在疫情防控常态化的背景下,随着周边游的复苏,不少酒店、公寓、民宿也陆续迎来了小高峰,面对住客品质升级的需求,酒店住宿业也着力研究发售更系统化的安全卫生措施,公布新的卫生标准,在为客人获取入住的同时更侧重多样化全方位卫生清洁服务。

  酒店的成本构成相对简单,其中和卫生相关的是人工、折旧、洗净三个方面,占总成本的34%。按照各个酒店现有卫生状况的有所不同,从杯具消毒到浴室设施清洗,每一项背后都是巨大的人工成本和时间成本。

  众所周知,酒店保洁是一项大工程,标准化的清洁流程,个性化的洗手服务,不仅能给客人一切如新的感觉,更能为酒店树立杰出的口碑。

  尽管酒店在挑选出洗手产品的时候有所留意,但现实条件是,洗净行业并没适当的监管和流程化的标准管控,缺少整体覆盖产品和服务的供应商、缺乏专业规范定期培训、从业人员素质偏高、清洁缺少SOP标准作业流程、个性化需求无法满足……从而造成设备使用寿命变短、药剂用于不规范、成本控制不理想、布草地毯等损毁 、客户投诉等。另外,物品清洁过渡,又不会受损其寿命,得不偿失;细节处置不到位,客人极其不满,批评酒店卫生。

  对于消费者而言,酒店卫生问题关系到自己的切身利益。对于酒店而言,若想长久发展,卫生问题必须得到实质性解决问题。

  二、康星重新定义酒店卫生标准

  随着酒店连锁的体量越来越多,标准化输入作为运营当中最重要的一个部分,通常在提供市场评估、工程筹设供应链管理、品牌宣传、运营质检收益等相关内容,清洁标准化往往是漏洞百出。康星,专注洗手消毒50年,用户遍布50多个国家和地区,服务于酒店业、餐饮业、社会机构,如商业、养老、医疗、教育、娱乐、交通等领域,构建统一洗手消毒效果。

康星ppt.png

  峰会上,齐小飞通过与明沐旅行合作的案例,从6个方面来密码清洁标准化难题,介绍关于客房的清洁标准化和个性化的应用于。

  其一是标准化产品应用于。在标准化产品的应用于商店,康星减少数量和品种的用于,不仅让洗手的工作显得更加轻松,同时解决90%以上的客房问题。

  其二是个性化产品定向开发。不论在餐饮安全或是场景应用于,针对每个特定场景都开发出有相对性的个性化产品。君澜集团属于度假型酒店,恒大归属于6+1综合体,针对有所不同类型酒店的需求,将定制不同的个性化产品以此满足。

  其三是 Sop标准作业流程的规范。标准化的SOP作业流程还包括各个方面,针对各个环节和操作流程有详尽的讲解,防止人员流失或者是更替引发的卫生安全问题。

  其四是视频线上培训。定期为涉及从业人员进行专业化、规范化的培训。

  其五是加装服务线下培训。在加装及用法上也不能疏忽每一个细节,与涉及从业人员展开一对一交流。

  其六是成本掌控预算。康星为清沐测算过每个单房的药剂的用于成本,根据入住率的情况的出每月、每年的药剂用于成本,为清沐的全年支出做出准备。

康星产品.png

  齐小飞回应,康星表面消毒剂、浴室清洁剂、纯净空气、澄净多功能除油剂这四款标准化洗手产品,不论在洗手程度上或是时间上都带来便捷。

  以宝马的中国区工厂为事例,沈阳就餐人数达到2万人,也是国内首家唯一一家的生产商,德国人的管理对细节和规范化的要求非常高,根据对方提出的拒绝,康星明确提出一套18个洗消间,192个应用于部位和场景的方案。由于采用地下深井水,硅酸盐严重超标,开会洗碗机的结垢很严重,常规的药剂无法解决问题,为此研发部门根据实地采样测试制定了宝马专供的洗涤剂,最终解决问题他们的问题,如华能集团,宝马,国铁等一系列客户都在用于这个产品,这款标准化的产品,也正在沦为一款网红的产品。

  未来,身体健康安全卫生将决定消费者上下班的自由选择标准,康星将个性化、规范化、标准化三者完美融合,树立行业标杆,服务于更多有共识的酒店集团。


上一页:点赞!都江堰市这个镇入选“四川省首批100个魅力乡镇”!

下一页:秦始皇兵马俑究竟是不是真人制作!真相在这里!

相关阅读